2021.10

今秋🍁の豆麦房のランチのテーマは辛(しん)🌶発酵により辛(しん)本来の旨味と栄養を引き出します。発酵、辛(しん)といえばキムチ。キムチには世界5大健康食品といわれているほど、さまざまな栄養素が含まれています。ビタミンA、B1、B2、B12、C、K美肌効果、ダイエット便秘の解消、免疫力アップ💕今週、ランチにいらしてくださったお客様にご試食頂き、沢山のお声を頂きながら完成させました【完全無添加の豆麦房の発酵辛(しん)キムチ🌶】発酵初日は皆様あまりの辛さにヒーヒーと悲鳴をあげておられました🌶💦発酵がすすむにつれ舌に刺さる刺激がマイルドになり旨味が強まっていくと同時にキムチのもつ栄養素もアップ⤴️🌶🌟辛い〜けど美味しい❣️とご好評を頂ける様にな...