発酵野菜だし

ベジタリアンの方におすすめ。

動物性の材料を一切使用せずに作りました完全植物性の

発酵野菜だしが完成致しました。

大豆、海藻（アカモク）、白ネギ、茶、椎茸、どくだみ、スギナを

発酵させて、長期間熟成させることで、

野菜や改装の旨味をたっぷり引き出しました。

ほんのり甘い上品なお出汁により

お料理が格段に美味しくなります。

原液のままお料理にかけても

10倍～15倍程に薄めてスープ、お出汁としても

安心してお使いになれます。

内容量　300ml

原材料　大豆、海藻、天然塩、葱、茶、椎茸