高タンパク低カロリー
鶏むね肉のタンパク質には、
イミダペプチドが100g中200mgも含まれています。
イミダペプチドは、疲労の原因である酸化ストレスを緩和する作用があるため、疲労回復に効果があります。
大分県産の鶏胸肉を発酵熟成させる事で
各種栄養素を増加させて
栄養成分のカラダへの吸収率を
高めた健康なカラダ作りに最適な肉です。
また発酵により胸肉の旨味、保水力がアップ、
パサパサ感のないジューシーな仕上がりに。
蒸し鶏、ソテー、スープにしても。
さまざまなお料理にお使い頂けます。
1番美味しくお召し上がり頂ける状態まで
発酵させております。
冷凍でのお届けになります。
1kg入り 1500円
※北海道、沖縄、一部離島は別途料金がかかる場合や
お届けできないことがございますので、ご連絡ください。
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