進化を重ねる発酵熟成肉✨
豆麦房ランチで
お召し上がり頂いた皆様より
驚きのお声をいただいております☺️
豆麦房では創業時より
肉本来の
柔らかさ、旨味、栄養素
全てを最大限に引き出し
美味しく食べる事で
健康促進とともに、
肌にハリやツヤが戻るという
美容的な若返りもかなう肉作りを
目指しております。
・発酵熟成豚ロース肉🐷
・発酵熟成鶏胸肉🐓
本日よりネットでの販売を始めます。
体の中ではほとんど生成できず
食べ物で直接摂取しないと、
不足する可能性がある
オメガ3脂肪酸EPAとDHAや
海藻やネギや梅や椎茸を発酵させて添加させて
おりますので
肉を食べる事で
高齢者の身体機能維持に役立つ栄養素をはじめ
子供さんの成長
女性の美容効果に役立つ
ビタミン類やミネラル分やさまざまな栄養を
摂取できます。
焼いても、煮ても、揚げても
どんな調理法でも柔らかくジューシーに仕上がります。
また、茹でることで
カラダの再生維持に必要な
アミノ酸がスープに溶け出しますので
栄養価の高いダシとして、日々の
お料理に役立ちます。
是非ご家庭で
お肉自身が発酵分解してタンパク質が
旨味成分のイノシン酸になった美味しさを
ご堪能して下さい。
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