2022.03

新発売 豆麦房の「ねぎ辛子」ねぎの一大産地である豊後高田市呉崎地区で栽培されたミネラルたっぷりのねぎと宇佐市院内地区で栽培された無農薬有機栽培された唐辛子と宇佐市横山地区で栽培されました「椎茸」を発酵させて作りました豆麦房の「ねぎ辛子」。ねぎは日本では奈良時代に伝わり、古くから食べられている日本人になじみの深い野菜です。抗酸化作用の高いビタミンCや硫化アリルが含まれており、風邪予防や血行促進、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果が期待できます。またβ-カロテン、カルシウムなどが豊富で、硫化アリルは葉ねぎよりも多く含まれます。ツンとした香りのもとになる辛み成分が硫化アリルで、血液の凝固を防ぎ、血液をサラサラにしてくれる効果や優れた殺菌作用、抗酸化作用が...